唐仁?。豪习傩諏?duì)農(nóng)產(chǎn)品、食品最大的關(guān)切概括起來(lái)是六個(gè)字：優(yōu)質(zhì)、多樣、個(gè)性。優(yōu)質(zhì)方面最突出的就是剛才講吃得安不安全、放不放心。這一輪農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革最突出、最重要的是綠色安全和放心，這次農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整千條萬(wàn)條，如果這一條解決不好，恐怕就不能算成功。

為了讓更多農(nóng)產(chǎn)品貼上有機(jī)綠色標(biāo)簽，一號(hào)文件提出實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、收儲(chǔ)運(yùn)銷全過(guò)程的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，和發(fā)達(dá)國(guó)家接軌，同時(shí)，實(shí)施化肥農(nóng)藥零增長(zhǎng)行動(dòng)，實(shí)行有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)，解決農(nóng)業(yè)面源污染，另外還要完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的監(jiān)管體制，織密織牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量綠色安全。

他表示：“實(shí)行有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)”我們有7大理由

1，我國(guó)目前農(nóng)田施肥投入的總養(yǎng)分量中約有1/4以上的氮、1/3以上的磷P2O5、80％以上的鉀K20、90％以上的微量元素要靠施用有機(jī)肥解決。

2，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)象，一邊是化肥過(guò)量使用帶來(lái)土壤酸化和水體的富營(yíng)養(yǎng)化，一邊是畜禽糞污堆積得不到有效利用造成的污染，只有通過(guò)增施有機(jī)肥，才能把這一問(wèn)題解決好?！ぁぁぁぁぁぁぁ?/p>

3，通過(guò)有機(jī)肥替代化肥，可以使農(nóng)牧結(jié)合更緊密，把畜禽糞污利用起來(lái)，也使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升了，這是一舉多得的好事兒。

4，推廣有機(jī)肥是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重大戰(zhàn)略舉措，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要措施。

5，推廣有機(jī)肥是提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要環(huán)節(jié)，是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的重大行動(dòng)。

6，推廣有機(jī)肥是減少污染、培肥地力、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的治本措施，是降低生產(chǎn)成本、促進(jìn)農(nóng)民節(jié)本增收的重要途徑。

7，化肥農(nóng)藥過(guò)量，已導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)普遍下降！瓜不甜，果不香，已沒(méi)有了自然味道！通過(guò)增施有機(jī)肥可以慢慢找回原來(lái)的味道！這個(gè)說(shuō)法在去年的果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)中，已經(jīng)有實(shí)際應(yīng)用案例可以證明了！

他強(qiáng)調(diào)：進(jìn)入“新的歷史階段”，要從根本上解決農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾，不能再讓農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出來(lái)賣不出去“我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展不斷邁上新臺(tái)階，已進(jìn)入新的歷史階段。

啥是“新的歷史階段”？

唐仁健認(rèn)為：“這是一個(gè)具有現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)歷史意義的判斷?！?/p>

我們看到，一方面，糧食產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)，另一方面，進(jìn)口量、庫(kù)存量也在增長(zhǎng)。2016年全國(guó)糧食總產(chǎn)達(dá)12324億斤，進(jìn)口糧食卻高達(dá)2500億斤。這是怎么回事？

究其原因：

一是品種結(jié)構(gòu)不適應(yīng)市場(chǎng)需求；

二是競(jìng)爭(zhēng)力不夠，產(chǎn)出來(lái)不見得賣得出去，只好進(jìn)倉(cāng)庫(kù)

所以要提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量，要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，緊跟消費(fèi)需求變化，不僅要讓人們吃飽、吃好，還要吃得健康、吃出個(gè)性。不僅滿足對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，還要滿足對(duì)農(nóng)業(yè)觀光休閑等服務(wù)性需求，滿足對(duì)青山綠水的生態(tài)化綠色化需求