畜禽養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一，對(duì)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有非常重要的作用，但畜禽養(yǎng)殖過(guò)程會(huì)產(chǎn)生大量的養(yǎng)殖垃圾、畜禽糞便等廢棄物，這些廢棄物不僅占用場(chǎng)地，而且污染環(huán)境、傳播病原，處理起來(lái)十分棘手。目前對(duì)于畜禽養(yǎng)殖廢棄物主要進(jìn)行農(nóng)業(yè)還田處理，但處理模式比較粗放，對(duì)空氣、土壤都會(huì)造成一定污染，而利用微生物發(fā)酵技術(shù)將其轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中備受歡迎的有機(jī)肥料，能有效解決這一問(wèn)題，為實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。來(lái)聽(tīng)聽(tīng)輝航有機(jī)肥設(shè)備廠(chǎng)家的分析：

現(xiàn)階段，畜禽養(yǎng)殖廢棄物的處理方式主要有三種：

一是生產(chǎn)沼氣，進(jìn)而利用沼氣發(fā)電、生產(chǎn)沼液肥等，但是這種處理方式有一定的局限性，主要適用于大型奶牛養(yǎng)殖企業(yè)。

二是生產(chǎn)有機(jī)肥料。將雞、狗、牛等畜禽產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行高溫發(fā)酵，得到高效有機(jī)肥料，既有助于解決廢棄物的污染問(wèn)題，也能為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供高質(zhì)量的有機(jī)肥料。

三是直接還田。目前我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)仍然是以散養(yǎng)為主，這部分畜禽養(yǎng)殖廢棄物不經(jīng)任何處理，直接當(dāng)成農(nóng)家肥使用。除散養(yǎng)農(nóng)戶(hù)以外，大量中小型養(yǎng)殖場(chǎng)也都是采用這種方式，甚至很多養(yǎng)殖場(chǎng)免費(fèi)將生糞送到農(nóng)戶(hù)家門(mén)口，待農(nóng)戶(hù)有需要時(shí)便直接施到了農(nóng)田里。總之，除少數(shù)規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)之外，大多數(shù)中小養(yǎng)殖場(chǎng)及散戶(hù)產(chǎn)生的養(yǎng)殖廢棄物都是采取直接還田的處理方式，這些糞污原料一般不等腐熟之后就運(yùn)送出來(lái)，很容易污染道路環(huán)境，有的直接拉到田間地頭，不做任何遮蓋處理，成為持續(xù)的空氣污染源。

與化學(xué)肥料相比，生物有機(jī)肥的有機(jī)質(zhì)含量高，特別適用于土地開(kāi)墾和土壤改良。生物有機(jī)肥的適用面非常廣，包括各種糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)等對(duì)生物有機(jī)肥都有較高需求，并且施用生物有機(jī)肥所生產(chǎn)出來(lái)的糧食與蔬菜的口感更佳，如果用到經(jīng)濟(jì)作物如煙葉上，則能夠顯著提升煙葉的等級(jí)評(píng)定，因此備受農(nóng)戶(hù)歡迎。將畜禽養(yǎng)殖廢棄物制作成有機(jī)肥后，一般可賣(mài)到600-800元/噸 ，相比之下，普通復(fù)合肥的市場(chǎng)價(jià)在1200-1800元/噸左右，因此有機(jī)肥擁有一定價(jià)格優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)前景非常廣闊。

利用畜禽養(yǎng)殖廢棄物生產(chǎn)有機(jī)肥的市場(chǎng)前景廣闊，一種酚類(lèi)物質(zhì)，能誘導(dǎo)植物對(duì)低溫、水分缺失等非生物脅迫產(chǎn)生的抗性。水楊酸也是一種新發(fā)現(xiàn)的內(nèi)源激素，能夠?qū)χ参锷L(zhǎng)發(fā)育起到調(diào)控的作用，能夠抑制乙烯的合成，從而延緩果實(shí)的成熟，降低果實(shí)的腐爛率，延長(zhǎng)果實(shí)的貨架期。最后是氯化鈣，鈣不僅是植物生長(zhǎng)過(guò)程中的重要礦物質(zhì)元素之一，而且是細(xì)胞壁的重要組成部分，使細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)更為穩(wěn)定，能夠起到增強(qiáng)果實(shí)硬度的作用。較高濃度的鈣有利于果實(shí)采摘后品質(zhì)提升，降低果實(shí)呼吸速率，延緩果實(shí)成熟果實(shí)。外源鈣處理后的果實(shí)可以使細(xì)胞壁強(qiáng)度增加，抑制過(guò)氧化作用，降低質(zhì)膜透性，使果實(shí)細(xì)胞代謝速率降低，起到了延緩果實(shí)衰老的作用。但是其在儲(chǔ)藏前期，對(duì)ＳＳＣ和維生素 Ｃ的保護(hù)能力也很強(qiáng)，與水楊酸相比，適合更短時(shí)間的保鮮。